各地方的辣椒有哪些品种?怎样种好辣椒? 我国辣椒种类多样，不同种类适合种植的地方有所不同，以下为你介绍一些主要种类及其适宜种植地： 薄皮长灯笼椒：果实形似小灯笼，口感脆爽，微辣带甜。主要在江苏徐州、淮安、连云港等地种植，代表品种有苏椒161苏椒47苏椒629等。 牛角椒：果实壮实如牛角，耐贮藏、易运输。优势品种及产地 印度“特哈（Teja）”辣椒：产自安得拉邦，辣椒素含量高达2%-5%，属全球顶级工业品种，适合提取辣椒油树脂。 中国“川椒”系列：如川椒3号、云辣9号，主产云南、四川，辣椒素含量0%-3%，耐旱性强，适合西南山地种植。